Eolas Táirge

Is púdar buí éadrom é glútan cruithneachta (CAS Uimh. 8002-80-0), ar a dtugtar glútan cruithneachta ríthábhachtach freisin. Is coimpléasc próitéine nádúrtha é a bhaintear as plúr cruithneachta, comhdhéanta go príomha de gliadin agus glútanin. Tá airíonna leaisteachas, síneadh agus ionsú uisce den scoth aige, agus úsáidtear go forleathan é i mbia, i mbia ainmhithe agus i dtionscail eile, rud a fhágann gur comhábhar próitéin nádúrtha tábhachtach é.

Cur síos ar an Táirge

CAS	8002-80-0
EINECS	232-317-7
Cód HS	1109000000
Dealramh	Púdar buí éadrom
Pacáisteag dul in aois	25kg / mála, 22 tonna / Coimeádán 20'GP

COA

MÍR TÁSTÁLA
ITEM	CAIGHDEÁN	TESTRESULT
COIMISIÚN	PÚDAR Buí SOLAS, FRANGRANCE Grán	TAR ÉIS AN TÁSTÁIL
TAISE %	8MAX	5.03
PROTEIN(NX 6,25)%	82MIN	84.17
ASH(AR BHUNÚS TIRIM)%	1.0MAX	0.63
SAILL (AR BHUNÚS TIRIM)%	1.0MAX	0.77
Ionsúite UISCE (AR BHUNÚS TIRIM)%	150 MIN	170
MÉID %	60MESHES SEIVER AG TRÁCHTÁIL TRÍ 80MESHES SEIVER AG TRÁCHTÁIL TRÍ	99.86 97.78
IOMLÁN AN CHONTAE PLÁTA(/GM)	1000 MAX	COMHLÍONANN
Yeast & MOULDS(/GM)	100 MAX	COMHLÍONANN
COLIFORMS(/GM)	5MAX	COMHLÍONANN
SALMONELLA(/GM)	25MAX	AS LÁTHAIR
AFLATOXIN B1, B2, G1, G2	15MAX	NACH BHFUIL BRATHACH

Úsáidí agus Feidhmchláir

- Próiseáil Bia: Úsáidtear é mar fheabhsaitheoir plúir chun elasticity, chewiness, agus uigeacht earraí bácáilte mar arán, borróga steamed, agus núdail a fheabhsú; mar chroí-chomhábhar i dtáirgí vegetarian (feoil glasraí, ispíní vegetarian) chun uigeacht coganta feola a insamhail; agus úsáidtear é freisin i dtáirgí feola agus uisceacha chun ceangailteach agus coinneáil uisce a fheabhsú.

- Tionscal Beatha: Úsáidtear é mar bhreiseán beatha ardphróitéine i mbeostoc agus i ndobharshaothrú chun riachtanais próitéin ainmhithe a fhorlíonadh, chun feidhmíocht fáis agus ráta comhshó beatha a fheabhsú.

- Réimsí Eile: Úsáidtear é in ullmhú ábhar in-bhithmhillte, amhail scannáin in-bhithmhillte agus earraí boird; a úsáidtear freisin mar amhábhar le haghaidh greamacháin agus bratuithe tionsclaíocha, nó sa tionscal choipeadh chun aimínaigéid agus ullmhóidí einsíme a tháirgeadh.