Cur síos ar an Táirge

CAS	1066-33-7
Íonachta	98%
Dealramh	Púdar bán le boladh láidir amóinia
Cód HS	2836994000
Pacáiste	25 kg/mála, 1FCL=27MT,

COA

ITEM	GB6275-86	TORTHAÍ
Décharbónáit Amóiniam %: .	<97-100.5%	99.12%
C1 %:	<0.007	0.0068%
S %:	<0.0002	0.00018%
SO4 %:	<0.007	0.0062%
Iarmhar %	<0.008	0.0071%
Fe %:	<0.002	0.001 8%
Mar %:	<0.0002	0.0001 6%
Miotal trom(mar pb)%	<0.0005	<0.0005%
TAISE	<3.0%	2.52%
CONCLÚID	TORTHAÍ

Úsáidí agus Feidhmchláir

Is gníomhaire ardaithe ríthábhachtach é décharbónáit amóiniam (ABC) don tionscal brioscaí agus scáinteoir, agus úsáideann báicéirí é freisin i roinnt táirgí a bhfuil blas láidir orthu, mar shampla Sinséir. Dianscaoileann ABC ar théamh ag 60 céim in imoibriú teocht-tiomáinte, a scaoileann dé-ocsaíd charbóin, amóinia agus gal uisce. Tá buntáistí teicniúla suntasacha ag ABC, toisc go n-úsáidtear é le haghaidh leathnú tapa, luath san oigheann. Ós rud é nach dtosaíonn ABC ag gníomhú roimh an oigheann, ciallaíonn sé nach gásaíonn táirgí nuair a bhíonn an taos measctha nó ina seasamh, rud a d'fhéadfadh a bheith ríthábhachtach le linn miondealuithe plandaí. Murab ionann agus décharbónáit sóidiam, a fhágann iarmhar de charbónáit sóidiam alcaileach, ní fhágann décharbónáit amóiniam aon iarmhar nuair a dhianscaoileann sé trí theas. Mar sin, níl aon éifeacht aige ar pH an táirge bácáilte. Mar sin féin, má tá níos mó ná 5% taise sa táirge bácáilte, déanfaidh an gás amóinia a thuaslagadh san uisce seo agus blas amóinia a thabhairt don táirge. Ar an gcúis seo, ní úsáidtear décharbónáit amóiniam ach amháin i dtáirgí íseal-taise cosúil le brioscairí.